«Stadtmauer Brauer»-Bier

Ab dem 20. Januar 2017 gibt es im 1777 «Stadtmauer Brauer»-Bier.

«Heller Engel»

In Anlehnung an das Mutterhaus Teufelhof ist der Name «heller Engel» entstanden. Engeln, wahrlich gottgesandten Helfern, wird dieses Bier gewidmet. Unter diesem Begriff brauen die «Stadtmauer Brauer» ein helles, naturtrübes Bier – ihr eigentliches Hauptbier.
All ihre Biere brauen sie selber, in akribischer Feinarbeit und mit viel Liebe zum Detail. Die Biere sind ein Kontrast zur industriell produzierten Massenware und sind alle naturtrüb, da die Aromen so besser zu Geltung kommen. Dabei werden nur auserlesene Rohstoffe verwendet, ausgewählte Malze und Hopfen. Und natürlich auch: Keine Konservierungsstoffe, kein Schnickschnack. So entsteht ein ehrliches Produkt mit Leidenschaft.

Mehr Informationen finden Sie hier: www.stadtmauerbrauer.ch

Presse-Artikel

Vielen Dank für den schönen Artikel im IWB Magazin "energie&wasser".

Hier können sie den Artikel, inkl. Rezept "Pastrami à la Big Apple" herunterladen.

"Werkstattmanier mit Grossstadtflair"