Unser Konzept
«1777 Kaffee*Restaurant*Bar»: Mit dem Namen wird das Gründungsjahr der an gleicher Stelle domizilierten Gemeinschaft für das Gute und Gemeinnützige (GGG) aufgenommen. Wir bieten im «1777» ein kosmopolitisches Angebot mit europäischem Schwerpunkt. Besonders angetan sind wir von der Wiener Kaffeehauskultur, modern interpretiert sowie eine unkomplizierte und trendige Esskultur.
Am Morgen bieten wir ein innovatives Kaffeeangebot nach Wiener Prägung, modern interpretiert und auf die Schweiz zugeschnitten. Dazu servieren wir täglich frische Gipfeli.
Am Mittag offerieren wir den Gästen eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte mit einem vegetarischen und proteinhaltigen Mittagstisch. Zudem und ganztags erhätlich sind eine Salat-, Burger und Sandwich-Werkstatt ganz im Sinne, dass man sich durch Ankreuzen seine eigene Kreationen zusammenstellen kann. Ergänzt wird dieses Angebot mit einem Tagesplättli mit frischem Käse und Trockenfleisch, sowie saisonal wechselnde, trendige Bowls und Carpaccio's.
Wir bieten zudem ein schönes Getränkeangebot, dass den Fokus auf die Produkte der eigenen Gruppe legt. Vor allem aber produzieren wir einige Kult-Getränke wie den 1777-Eistee selbst und beziehen wo immer möglich Produkte aus der Schweiz.
Design
Das Lokal ist mitten in der Basler Altstadt gelegen, eingebettet im historischen Schmiedenhof-Platz. Die Einrichtung im 1777 ist am treffendsten mit «Werkstatt mit trendigem, urbanem Design und viel Retro-Charme» zu umschreiben. Dabei arbeiten wir mit modernen Design-Elementen von Vitra, wie der Prouve-Tisch-Kombination oder dem Eames Wire Chair. Zudem verwenden wir die bekannten horgenglarus Stühle. Ergänzt wird die Einrichtung von Vintage-Retro-Elementen, handverlesen zusammengestellt mit verschiedenen Partnern.
Von grosser Bedeutung ist auch der Schmiedenhof-Platz. Mit der Umgestaltung und aufgrund der sehr zentralen und idyllischen Lage, ist dieser Platz eine Art „Piazza“ mitten in der Stadt geworden. Verschiedene Pflanzen, ein schöner Baum und eine Kräuterbepflanzung tragen viel zum Charme bei. Eine Vintage-Bank sowie eine Sitztreppe ergänzen den schönen Platz.